Guarumo Mindo Bar & Food

Über das Unternehmen

Guarumo Mindo Bar & Food ist ein charmanter Gastropub im Herzen des Nebelwaldes von Mindo, Ecuador. Unser Haus bietet eine perfekte Mischung aus hochwertiger Gastronomie und handwerklicher Bierkultur. Mit einer gemütlichen, pflanzenreichen Terrasse und einer entspannten Atmosphäre bieten wir Reisenden einen einzigartigen Ort zum Verweilen nach der Erkundung der lokalen Artenvielfalt.

Unsere Speisekarte zeichnet sich durch die Verwendung frischer, biologischer Zutaten aus dem eigenen Garten aus. Wir bieten Spezialitäten wie die Sopa de Cidrayote (Kürbissuppe), handgemachte Pizzen mit knusprigem Boden und käseüberbackene Lasagnen an. Wir legen Wert auf geschmackvolle, hausgemachte Speisen für jeden Geschmack, einschließlich einer großen Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen.

Erleben Sie das Beste des Nachtlebens von Mindo mit unserer exklusiven Auswahl an Craft-Bieren der Cervecería Ecuatorial, darunter einzigartige Sorten wie Passiflora und Hazy IPA. Ob wegen der Live-Musik, des freundlichen, haustierfreundlichen Services oder einfach für einen Drink auf unserer schönen Terrasse – Guarumo ist der Ort, an dem Natur auf Geschmack trifft.