Restaurante Las Cañitas

Willkommen im Restaurante Las Cañitas, einem kulinarischen Rückzugsort im Herzen des Nebelwaldes von Mindo. Von Reisenden oft als „Geheimtipp“ beschrieben, widmet sich unser familiengeführter Betrieb der Bewahrung der authentischen Aromen des ecuadorianischen Erbes in einer unvergleichlichen natürlichen Umgebung.

Unter der Leitung des passionierten Küchenchefs Patricio ist das Restaurant auf traditionelle Gerichte spezialisiert, die aus frischesten Zutaten aus der Region zubereitet werden. Unser Aushängeschild ist die „Tonga“, eine tief verwurzelte Tradition aus Manabí, die die Sinne mit ihren komplexen Texturen und Aromen verwöhnt und die vielfältige kulinarische Landschaft der Region perfekt widerspiegelt.

Ob Sie Ihren Tag mit einem herzhaften andischen Frühstück beginnen oder nach der Erkundung der nahegelegenen Wasserfälle ein friedliches Abendessen suchen, das Restaurante Las Cañitas bietet eine herzliche, rustikale Atmosphäre, in der Gastfreundschaft an erster Stelle steht. Begleiten Sie uns auf eine unvergessliche gastronomische Reise, bei der jede Mahlzeit eine Geschichte lokaler Tradition und Kultur erzählt.