La Mecha Ristorante

Willkommen im La Mecha Ristorante, einem kulinarischen Juwel inmitten der üppigen Nebelwälder von Mindo, Ecuador. Seit seiner Gründung verbindet dieser Familienbetrieb die traditionsreiche italienische Küche mit den lebendigen, biologischen Aromen des lokalen Andenhochlands. Bekannt für seinen rustikalen Charme und seine herzliche Gastfreundschaft, ist es ein Ort, an dem Speisen mit viel Liebe zubereitet werden.

• Täglich frisch handgemachte Pasta-Spezialitäten.
• Knusprige Pizzen aus dem traditionellen Holzofen.
• Bio-Zutaten von lokalen Erzeugern für höchste Qualität.

Unsere Speisekarte feiert die handwerkliche Kunst, von der beliebten Pizza 'Della Casa' mit gerösteten Paprika bis hin zu gratinierten Gnocchi und frischem Forellen-Carpaccio. Im La Mecha legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit, verwenden Bio-Produkte und vermeiden Plastik, um unsere einzigartige Umwelt zu schützen.

Ob für ein romantisches Abendessen oder eine stärkende Mahlzeit nach einer Naturtour – das La Mecha bietet eine unvergessliche Atmosphäre auf Mindos berühmter Gourmet-Meile. Genießen Sie erlesene Weine in gemütlichem Ambiente direkt am Rande des Regenwaldes.