Restaurante A lo Original

Im Herzen von Mindo gelegen, ist das Restaurante A lo Original ein Muss für Liebhaber authentischer ecuadorianischer Küche und herzlicher Gastfreundschaft. Unter der Leitung der charismatischen Küchenchefin und Besitzerin Gladys hat sich dieses Lokal einen legendären Ruf für seinen traditionellen Holzkohlegrill und seine einladende Atmosphäre erarbeitet.

• Spezialisiert auf Grillfleisch, saftige Schweinerippchen und frische Forelle aus der Region.
• Bekannt für hausgemachte Chorizos, die Passanten oft als kostenlose Kostprobe angeboten werden.
• Vielfältige Optionen für Vegetarier und Veganer sorgen für ein inklusives kulinarisches Erlebnis.

Ein Besuch im A lo Original ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist eine Begegnung mit der lokalen Kultur. Gäste können zusehen, wie ihre Speisen über offener Flamme zubereitet werden, während der verlockende Duft von Holzrauch die Luft erfüllt. Genießen Sie ein kühles Bier auf der rustikalen Terrasse und lassen Sie sich von den großzügigen Portionen und dem freundlichen Service begeistern.