Serenity Mindo Lounge Bar

इक्वाडोर के मिंडो के जीवंत दिल में स्थित, Serenity Mindo Lounge Bar एक पाक स्वर्ग है जो क्लाउड फॉरेस्ट के आकर्षण को यूरोपीय परिष्कार के साथ मिलाता है। हाल ही में अपनी स्पेनिश मालकिन की देखरेख में पुनर्निर्मित, यह प्रतिष्ठान अपने आरामदायक डिजाइन के साथ अलग दिखता है, जिसमें एक शानदार नीली छत है जो कमरे में भरने वाली प्रचुर प्राकृतिक रोशनी को पूरक बनाती है।

यहाँ के व्यंजन ताजगी और प्रामाणिकता का उत्सव हैं, जो पारंपरिक तकनीकों के साथ स्थानीय सामग्री का मेल कराते हैं। इसकी सबसे प्रशंसित विशिष्टताओं में शामिल हैं:

• ब्लैक पेला, जिसे इबेरियन महारत के साथ बनाया गया है।
• सीफूड कज़ुएला, एक लजीज स्पर्श के साथ इक्वाडोर का क्लासिक।
• ताज़ा ग्रिल्ड ट्राउट, जो इस क्षेत्र के क्रिस्टल-क्लियर पानी से प्राप्त होता है।
• पारंपरिक स्पेनिश ऑमलेट, साझा करने के लिए एकदम सही।

चाहे आप मोमबत्ती की रोशनी में रोमांटिक डिनर की तलाश में हों या झरनों के बीच लंबी पैदल यात्रा के एक दिन बाद आरामदायक लंच की, Serenity एक शांत वातावरण और असाधारण सेवा प्रदान करता है। बार में विदेशी स्थानीय फलों का उपयोग करके तैयार किए गए क्राफ्ट कॉकटेल का चयन भी है, जो मिंडो की हरी-भरी वनस्पतियों का आनंद लेते हुए एक आदर्श अनुभव प्रदान करता है।