Bio Mindo

بیو میندو (Bio Mindo) یک مقصد بوم‌گردی برتر در قلب جنگل‌های ابری میندو در اکوادور است. ما با تلفیق اقامتگاه‌های دنج بیوهوستال با منوی غذایی سالم و متنوع در آبمیوه‌فروشی و کافه بیو میندو، تجربه‌ای کامل را برای مسافرانی فراهم می‌کنیم که به دنبال ارتباط با طبیعت بدون چشم‌پوشی از راحتی هستند. مجموعه ما به دلیل تعهد به پایداری محیط زیست و فضای گرم و خانوادگی‌اش شناخته شده است.

فلسفه آشپزی ما بر سلامتی و اصالت محلی متمرکز است. کافه بیو میندو در غذاهای ارگانیک «از مزرعه به میز» تخصص دارد و منوی متنوعی از غذاهای وگان و گیاهی، از جمله چاولافان کینوا و آبمیوه‌های استوایی تازه را ارائه می‌دهد. ما مفتخریم که مواد اولیه خود، از جمله قهوه و شکلات دست‌ساز را مستقیماً از مزرعه اختصاصی‌مان تهیه می‌کنیم.

مهمانان می‌توانند از فرصت‌های بی‌نظیر تماشای پرندگان در تراس پانورامای ما لذت ببرند، جایی که مرغ‌های مگس‌خوار و پرندگان کمیاب جنگل‌های ابری مهمانان همیشگی هستند. این اقامتگاه دارای اتاق‌های راحت با بالکن اختصاصی، چشم‌انداز کوهستان و فضاهای باغ آرام است. بیو میندو با موقعیتی مرکزی اما دور از هیاهو، بهترین پایگاه برای گشت و گذار در آبشارها و باغ‌های پروانه میندو است.