Persian house

رستوران Persian house واقع در جنگل‌های ابری سرسبز میندو، تجربه‌ای کمیاب و دلپذیر از طعم‌های اصیل ایران را ارائه می‌دهد. این رستوران خانوادگی جذاب توسط سول و وحید اداره می‌شود؛ زوجی مهمان‌نواز که از تهران به اکوادور نقل‌مکان کرده‌اند تا میراث آشپزی خود را با مسافران به اشتراک بگذارند. قدم گذاشتن به این فضای دنج مانند ورود به یک خانه شخصی است که در آن با هر مهمان با صمیمیت و گرمی رفتار می‌شود.

منوی رستوران مجموعه‌ای از غذاهای سنتی ایرانی است که با مواد تازه و ادویه‌های معطر تهیه شده‌اند. از غذاهای شاخص می‌توان به قورمه سبزی اصیل و کوکو سبزی معطر اشاره کرد. گیاهخواران و وگان‌ها در اینجا بهشت خود را خواهند یافت، با گزینه‌های خوش‌طعمی مانند میرزا قاسمی و برخی از بهترین فلافل‌های دست‌ساز منطقه که اغلب با سس سیر مخصوص سرو می‌شوند.

با وجود اندازه کوچک، Persian house به عنوان یکی از بهترین جواهرات پنهان میندو شهرت یافته است. «منوی روز» ارزش فوق‌العاده‌ای دارد و معمولاً شامل سوپ عدس، برنج و انتخاب بین پروتئین یا تخصص‌های گیاهی است. چه به دنبال تنوع در غذاهای محلی باشید و چه به دنبال یک وعده غذایی سالم پس از یک روز طبیعت‌گردی، این رستوران تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای شما رقم خواهد زد.