Persian house

Расположенный в пышных облачных лесах Миндо, Persian house предлагает редкую возможность погрузиться в аутентичные вкусы Ирана. Этим очаровательным семейным рестораном управляют Соль и Вахид — гостеприимная пара из Тегерана, которая привезла свое кулинарное наследие в Эквадор. В этом уютном заведении вы почувствуете себя как в гостях у старых друзей, где каждого посетителя встречают с искренним теплом.

Меню состоит из тщательно отобранных традиционных персидских блюд, приготовленных из свежих ингредиентов с использованием ароматных специй. Среди фаворитов — национальное блюдо Ghormeh Sabzi (насыщенное рагу из трав) и Kuku Sabzi (ароматная травяная фриттата). Вегетарианцы и веганы найдут здесь настоящее изобилие: от изысканного Mirza Ghassemi (копченые баклажаны с томатами) до лучшего в регионе фалафеля ручной работы.

Несмотря на скромные размеры, Persian house заслужил репутацию одной из лучших «скрытых жемчужин» Миндо. «Меню дня» предлагает отличное соотношение цены и качества, обычно включая чечевичный суп, рис и основное блюдо на выбор. Если вы хотите отдохнуть от местной кухни или насладиться здоровой домашней едой после дня прогулок по лесу, этот ресторан подарит вам незабываемые впечатления.