Bio Mindo

تعد Bio Mindo وجهة بيئية رائدة تقع في قلب غابة ميندو السحابية في الإكوادور. من خلال دمج أماكن الإقامة المريحة في Biohostal Mindo Cloud Forest مع عروض الطهي النابضة بالحياة في Bio Mindo Juice Bar & Cafeteria، نوفر تجربة شاملة للمسافرين الذين يسعون للتواصل مع الطبيعة دون التضحية بالراحة. تشتهر منشأتنا بالتزامها بالاستدامة وجوها العائلي الذي يجعل كل ضيف يشعر وكأنه في منزله.

تتمحور فلسفتنا في الطهي حول الصحة والأصالة المحلية. يتخصص Bio Mindo Juice Bar في المأكولات العضوية من المزرعة إلى الطاولة، ويقدم قائمة متنوعة من الأطباق النباتية، بما في ذلك طبق تشولافان الكينوا المميز وعصائر الفاكهة الاستوائية الطازجة. نحن نفخر بالحصول على المكونات مباشرة من مزرعتنا، بما في ذلك القهوة والشوكولاتة الحرفية الخاصة بنا.

يمكن للضيوف الاستمتاع بفرص لا مثيل لها لمشاهدة الطيور من شرفتنا البانورامية، حيث يزورنا طيور الطنان وطيور الغابة السحابية الغريبة بانتظام. يتميز مكان الإقامة بغرف مريحة مع شرفات خاصة وإطلالات على الجبال ومساحات حديقة هادئة. تقع Bio Mindo في مكان مركزي ولكنها منعزلة عن الصخب، وهي القاعدة المثالية لاستكشاف شلالات ميندو وحدائق الفراشات.