Bio Mindo

Bio Mindo הוא יעד אקולוגי מוביל השוכן בלב יער העננים של מינדו, אקוודור. אנו משלבים את האירוח הנעים של Biohostal Mindo Cloud Forest עם ההיצע הקולינרי התוסס של Bio Mindo Juice Bar & Cafeteria, ומספקים חוויה הוליסטית למטיילים המחפשים להתחבר לטבע מבלי להתפשר על נוחות. המוסד שלנו מוכר בזכות המחויבות שלו לקיימות והאווירה המשפחתית שגורמת לכל אורח להרגיש בבית.

הפילוסופיה הקולינרית שלנו מתמקדת בבריאות ובאותנטיות מקומית. Bio Mindo Juice Bar מתמחה במטבח אורגני מהחווה לשולחן, ומציע תפריט מגוון של מנות טבעוניות וצמחוניות, כולל צ'אולפאן קינואה הייחודי שלנו ומיצים טרופיים טריים. אנו מתגאים באספקת מרכיבים ישירות מהחווה שלנו, כולל קפה ושוקולד בעבודת יד, ומבטיחים שכל ארוחה תהיה מזינה וידידותית לסביבה.

אורחים יכולים ליהנות מהזדמנויות צפרות ללא תחרות מהמרפסת הפנורמית שלנו, שבה יונקי דבש וציפורי יער עננים אקזוטיות הם מבקרים קבועים. הנכס כולל חדרים נוחים עם מרפסות פרטיות, נוף להרים וגינות שלווה. Bio Mindo ממוקם במרכז העיירה אך מבודד מהרעש, ומהווה את הבסיס המושלם לסיורים במפלים, בחוות הפרפרים ובסיורי השוקולד של מינדו.