미식
Zelva
비즈니스 정보
민도(Mindo) 운무림의 심장부에 위치한 Zelva는 자연과의 조화 속에서 독특한 감각적 경험을 원하는 이들을 위해 설계된 프리미엄 다이닝 및 칵테일 명소입니다. 이 '내추럴 라운지'는 도시적인 세련미와 에콰도르 정글의 울창함을 절묘하게 결합하여, 지역의 풍부한 생물 다양성에 경의를 표하는 시크하고 편안한 분위기를 제공합니다.
Zelva의 미식 철학은 신선함과 혁신에 중점을 두며, 현지 식재료를 활용해 전통과 현대적 기술이 융합된 요리를 선보입니다. 시그니처 세비체부터 정글의 산물에서 영감을 받은 채식 옵션까지, 메뉴는 손님들을 진정한 풍미의 여정으로 초대합니다. 또한, 이곳의 믹솔로지 바는 안데스 초코(Chocó Andino) 지역의 정수를 담은 이국적인 과일과 수제 증류주로 만든 창의적인 칵테일로 유명합니다.
Zelva는 단순한 레스토랑 그 이상입니다. 예술과 자연이 만나는 문화적 허브이기도 합니다. 공간 곳곳에는 현지 예술가들의 벽화와 작품이 전시되어 민도의 창의적인 커뮤니티가 모이는 장소가 됩니다. 오후에 유기농 커피를 즐기거나 시그니처 드링크와 함께 활기찬 밤문화를 경험하고 싶을 때, Zelva는 열대 낙원에서 독점성과 진정성을 찾는 여행자들에게 완벽한 안식처를 제공합니다.
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