Zelva

يقع Zelva في قلب غابة ميندو السحابية، وهو وجهة فاخرة للمأكولات والكوكتيلات مصممة لأولئك الذين يبحثون عن تجربة حسية فريدة تنسجم مع الطبيعة. يمزج هذا اللاونج الطبيعي بين الرقي الحضري وفخامة الأدغال الإكوادورية، مما يوفر أجواءً أنيقة ومريحة حيث تكرم كل التفاصيل التنوع البيولوجي الغني في المنطقة.

يركز العرض الطهوي في Zelva على الطزاجة والابتكار، مع التأكيد على استخدام المكونات المحلية لابتكار أطباق تمزج بين التقاليد والتقنيات الحديثة. من أطباق السيفيتشي المميزة إلى الخيارات النباتية المستوحاة من خيرات الغابة، تدعو القائمة الضيوف في رحلة من النكهات الأصيلة. علاوة على ذلك، يشتهر بار الكوكتيلات بابتكاراته المصنوعة من الفواكه الغريبة والمشروبات الحرفية التي تجسد جوهر منطقة تشوكو أندينو.

إن Zelva أكثر من مجرد مطعم؛ إنه مركز ثقافي حيث تلتقي الفنون مع الطبيعة. غالبًا ما يتميز المكان بجداريات وأعمال لفنانين محليين، مما يجعله نقطة التقاء للمجتمع الإبداعي في ميندو. سواء كنت تستمتع بقهوة عضوية في فترة ما بعد الظهيرة أو تنغمس في الحياة الليلية النابضة بالحيوية مع المشروبات المميزة، يوفر Zelva الملاذ المثالي للمسافرين الذين يبحثون عن الحصرية والأصالة في الجنة الاستوائية.