El chef - Mindo

इक्वाडोर के मिंडो के जीवंत दिल में स्थित, El chef - Mindo क्लाउड फ़ॉरेस्ट की खोज करने वाले भोजन प्रेमियों के लिए एक अनिवार्य पाक गंतव्य है। क्षेत्र के सबसे अच्छे स्टीकहाउस के रूप में स्थानीय स्तर पर प्रसिद्ध, यह रेस्तरां एक शानदार प्राचीन तकनीक में माहिर है: lomo a la piedra (पत्थर पर स्टेक)। इस तैयारी में, मांस के प्रीमियम टुकड़ों को सीधे आपकी मेज पर गर्म ज्वालामुखी पत्थर पर पकाया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि हर निवाला रसदार और प्रामाणिक स्वाद से भरा रहे।

अपने प्रसिद्ध स्टेक के अलावा, मेनू इक्वाडोर और अंतरराष्ट्रीय स्वादों का एक उत्कृष्ट मिश्रण पेश करता है। आपकी पसंद के अनुसार तैयार किए गए ताजे स्थानीय ट्राउट से लेकर ताज़ा सेविच और पारंपरिक आलू सूप (locro de papa) तक, प्रत्येक व्यंजन पिंचिंचा क्षेत्र की गैस्ट्रोनोमिक समृद्धि का प्रमाण है। माहौल आरामदायक और देहाती है, जिसमें हरी-भरी वनस्पतियों से घिरा एक छत है जो भोजन करने वालों को भोजन का आनंद लेते समय पहाड़ी हवा का आनंद लेने की अनुमति देता है।

चाहे आप रोमांटिक कैंडललाइट डिनर की तलाश में हों या लंबी पैदल यात्रा और पक्षी देखने के एक दिन बाद एक शानदार पारिवारिक लंच की, El chef - Mindo गर्मजोशी से भरी, व्यक्तिगत सेवा प्रदान करता है। यह आराम करने, अपने जंगल के कारनामों की कहानियाँ साझा करने और ताजी सामग्री और पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एकदम सही जगह है।